Filiera Eco-Alimentare Archivi

Looking4 – Progetto Filiera Eco-Alimentare: Valorizzazione delle carni da selvaggina nei territori alpini

Lo scorso 15 maggio, presso Villa Erba a Cernobbio, sul lago di Como, si è tenuto l’evento “Dalla pianura alle Alpi” nell’ambito di Looking4 (Atlante partecipativo dei bisogni e delle…

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La Filiera Eco-Alimentare sulla rivista iMeat

La rivista “iMeat” dedica ampio spazio al tema “selvaggina” sul numero di settembre/ottobre 2022. Questo dopo la partecipazione della giornalista Marina Caccialanza al convegno di Stresa del 7 giugno scorso…

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2° Corso Cacciatore Formato per il corretto trattamento della carcassa – Bereguardo, 14 novembre 2022

Considerata l'ottima partecipazione al primo corso per persona formata, a partire da lunedì 14 novembre verrà proposto un secondo Corso per il corretto trattamento della carcassa per la qualifica di Cacciatore Formato ai…

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